健康管理士の、たまちゃん。美味しい、ヘルシー、安いなどの食に関する内容をテーマとして情報を発信中！レシピも公開しているので見てね♪

皆さんこんにちは
健康管理士の
“たま”でございます
（・◇・）ゞ


今日は七尾にお住まいなら
一度は食べたことがあるのでは！？
というもの・・・
『和倉の温泉卵』です

この間
和倉温泉で温泉卵を作ってきました～！！

以外と観光客の方や
地元の方が利用しているのに
おどろきました～

特に総湯の方は順番待ち

行った時間にもよると思うのですが・・・
時間がかかりそうだったので
もう一つの湯の元へ行くことに

観光客がいるなか大量の卵を運ぶ私・・・
仕事に使おう♪と思って行ったので・・・
卵の量がハンパではない！！
まわりの人たちからは・・・

「うわぁ～これ全部温泉卵にするの？」

とびっくりされてしまいました

温泉卵はいろんなおかずに
トッピングできるすぐれものです

今回は
カレーにのせたり、冷奴にのせてみました
冷奴は栄養バランスのよい組み合わせにしてあります
ここでレシピを紹介しま～す。


『栄養満点☆冷奴』
材料
豆腐・・・お好みで
キムチ・・・お好みで
しらす・・・お好みで
小松菜・・・お好みで
トマトｏｒプチトマト・・・お好みで
温泉卵・・・これだけは１個でお願いします
ごま油・・・少量
（アバウトでごめんなさい）

作り方
１．しらすをごま油をひいたフライパンでカリカリに炒める。
２．小松菜もみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンでさっと炒める。
３．キムチはみじん切りにしておく。温泉卵は殻をむいておく。
４．トッピングの下ごしらえができたら、豆腐を好みの大きさにし好きな順に
トッピングしトマトを飾りできあがり
後はお好きなドレッシングやお醤油をかけてお召し上がり下さい

。o○たまのＰＯＩＮＴ○o 。
・温泉卵は卵自体にカルシウムやビタミンＡをたっぷり含んでいます。
呼吸用の空気穴から温泉の成分が溶け込むので、和倉温泉の成分が程よく
なおも普通のお水で作ったゆで卵よりも栄養価が高いと思われます。
・小松菜はビタミンＡ・Ｂ２・Ｃ・カルシウム・鉄が豊富です。
小松菜は油で炒めると、カロチン（ガンの予防効果がある）の吸収がとても良くなります。
でもビタミンＣは
壊れやすいので加熱は短めにしましょう



温泉卵は
新鮮な卵でしたら冷蔵庫で２週間もつそうです。
みなさんも
和倉に足湯や温泉につかりながら
温泉卵を作ってみませんか

《たま》